臼作り

2020/12/28

槙の木を使って臼を作りました。
餅つきの準備ややり方について参考にさせて貰いました⇒　うすいくんちの”もちつき講座”

	通勤途上で大きな槙を倒されたお宅があった。輪切りにした槙を処分場に持って行くという事だったので、いくつかいただいてきた。 チェーンソーで刻みを入れていきます。 槙は硬いですね！
	MS230で彫り込んで、MS150で凹凸を均していきました。
	サンディングディスクで仕上げます。
	年の瀬も間近になって、ようやく杵と臼が完成しました。 いいんじゃないですか（笑）
	12月30日　ロケットストーブや焚き火コンロを使ってお湯をたくさん支度して、いよいよ餅つきを始めました。 お湯で暖めておいた臼に蒸し上がった餅米を入れて、杵でウニウニつきます。この工程が大事のようです。 餅米がつぶれたら、写真のようにつき始めます。 楽しいですね♪
	家族みんなであんこ餅、お供え餅、伸し餅を作ります。 今年は4升つきました。
	餅つきが終わったらお湯で杵や臼をキレイにしておきます。
	山でウラジロを取ってきて、正月飾りも完成させました。

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